Meu "caderninho" de receitas

Venho de uma família mineira e para nós a cozinha sempre foi o coração da casa.

Fui criada comendo todo tipo de delícia que minha mãe preparava e é praticamente impossível não relacionar minhas melhores lembranças de infância com comida... As memórias na minha casa, as memórias da casa dos tios onde uma tarde brincando com os primos sempre terminava com um café cheio de guloseimas, as lembranças de férias em Minas onde a família se reunia à mesa pra conversar. É estranho, mas enquanto escrevo isso, uma série de sabores e aromas me veio à mente.

Comida, pra mim, é algo especial e divertido. Gosto de cozinhar desde pequena e acho que hoje gosto ainda mais! Gosto de preparar receitas fáceis e simples na correria do dia a dia, mas também preparo receitas mais elaboradas quando tenho mais tempo.

Na minha família, algumas receitas passam de geração a geração através de cadernos de receitas escritos à mão. Não tenho meu caderninho ainda, mas sempre adorei acompanhar blogs e programas de culinária – meus foodies queridos, e decidi fazer meu “caderno virtual”, que eu posso acessar de qualquer lugar (só eu esqueço onde guardei minhas receitas?) e compartilhar com os amigos. :)